Η Alpha Kaffe ιδρύθηκε το 2012 με αντικείμενο την εισαγωγή ωμού καφέ ανώτερης ποιότητας, εστιάζοντας στην άριστη τεχνογνωσία του προσωπικού μας και τελευταίας τεχνολογίας εργαστηριακού εξοπλισμού που εγγυάται την αρτιότητα των προϊόντων μας.  Στόχος μας είναι η συνεχής αναζήτηση καταρτισμένων παραγωγών, που συνδυάζουν παραδοσιακές και σύγχρονες μεθόδους επεξεργασίας καφέ στις φάρμες τους.  Για τον λόγο αυτό ταξιδεύουμε σε περιοχές με τις κατάλληλες κλιματολογικές συνθήκες, επιλέγουμε τους παραγωγούς και δημιουργούμε σχέσεις συνεργασίας μαζί τους.

Η εταιρεία μας διατηρεί τον έλεγχο ποιότητας σε όλα τα σημεία της παραγωγικής αλυσίδας στο πλήρως εξοπλισμένο εργαστήριο “cupping room & coffee lab”.  Κάθε καφές αναλύεται διεξοδικά από την υγρασία, την πυκνότητα, το χρώμα των κόκκων μέχρι και την τελική λεπτομέρεια.  Κάθε καφές πριν την αγορά του υποβάλλεται σε ακριβής ελέγχους για να εξακριβωθεί η ποιότητα του προϊόντος.

Στην Alpha Kaffe δεν μένουμε μόνο στη πώληση των προϊόντων.  Ο στόχος μας είναι η συνεχής εξέλιξη και αναβάθμιση των προϊόντων και υπηρεσιών μας.  Πιστοποιούμε ό,τι αξίζει με τον Αγγλικό οργανισμό Beverage Standards Association Of UK και εκπαιδεύουμε τους αυριανούς επαγγελματίες στο χώρο του τουρισμού & εστίασης.